LAGARDÈRE TRAVEL RETAIL
Teppan
RETAIL, BRANDING
Teppan est le nouveau restaurant de Thierry Marx au Terminal 1 de l’aéroport Paris-Charles de Gaulle. Chef doublement étoilé, à la tête de plusieurs restaurants en France et au Japon, Thierry Marx puise son inspiration de ses nombreux voyages.
Le restaurant tire son nom du teppanyaki, littéralement « grillé sur une plaque de fer » en japonais. Le teppanyaki est un véritable outil de précision permettant une maîtrise parfaite des températures et une cuisine rapide qui exalte les saveurs des produits proposés.
Les Bons Faiseurs accompagnent l’agence d’architecture Versions dans le projet et créent une identité du lieu au croisement de la culture parisienne et internationale.